Gli adeguati assetti amministrativi e organizzativi: dalla crisi d’impresa al piano di sviluppo

Quando ho incontrato per la prima volta i proprietari della piccola azienda alimentare, l’atmosfera nella loro sala riunioni era molto cupa. Potevo leggere la delusione nei loro occhi mentre mi raccontavano che la loro richiesta di prestito era stata respinta dalla banca. Avevano dedicato tutte le loro energie alla produzione di marmellate artigianali, trasformando le…